துவரம் பருப்பு - 100 கிராம்
சிகப்பு மிளகாய் - 25 கிராம்
மல்லி (தனியா) - 100 கிராம்
சீரகம் - 100 கிராம்
மிளகு - 1 மேஜைக் கரண்டி
கடுகு - 2 தேக்கரண்டி
வெந்தயம் - 2 தேக்கரண்டி
உருவிய கறிவேப்பிலை - தேவையான அளவு


1. அனைத்து பொருட்களையும் சூரிய ஒளியில் காய வைத்து தனித்தனியே அல்லது ஒன்றாகச் சேர்த்து வறுக்கவும்

2. பின்னர் காற்று புகாத பாட்டிலிலோ, பாத்திரத்திலோ சேமித்து வைக்கவும்.


1. பொடிக்கும் போது கரகரப்பாக பொடிக்கவும்.


சென்னை - 600 050.

---